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透明小圓顆粒澱粉,常用於甜湯、布丁或冷飲中增加口感,煮熟後呈現彈牙的顆粒狀態,能為甜品帶來獨特口感。烹煮時請注意火候與浸泡時間,以達到理想的透明與彈性。..
杏核類乾貨,口感偏堅果性,可作為烘焙材料、加入甜品或用於傳統料理中增添堅果香氣與口感層次。建議儲存在陰涼乾燥處,食用前視需要浸泡或切片處理以便入菜。..
小顆綠色豆子,常用於煮湯、甜品或熬粥,煮熟後質地綿軟,能為料理增添自然豆香與口感。乾燥保存時需置於通風乾燥處,使用前可浸泡以縮短烹煮時間。..
深色小顆粒芝麻,香氣濃郁,常用於拌入點心、麵糰或撒在料理表面增添風味與口感。乾燥保存方便,可依料理需求炒香後使用以釋放更多香氣。..