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去殼乾燥的栗子,口感帶有甜潤與堅果香,質地較為紮實但易於回軟處理。
可用於直接當零食,或泡軟後加入烘焙、甜點或燉煮料理中以增添風味。
未經炒焙的原味腰果,質地略帶柔韌與細膩的堅果香氣,適合烘烤或製作堅果類點心。可依喜好烘焙調味後當作零食,或用於烘焙與料理增添奶油般的口感。..
常見的深色豆類,煮熟後顆粒飽滿,口感紮實,常用於燉煮、咖哩或雜糧料理中。建議先浸泡以縮短烹煮時間並確保均勻軟化,與穀類或蔬菜搭配風味佳。..