Your shopping cart is empty!
イタリア産スペルト小麦（ファッロ） ディコッコ種は、調理後にしっかりとした噛みごたえのある穀物で、サラダやスープ、雑穀料理に合います。クイッククック仕様で調理時間が短く、日常の食事に使いやすいです。..
パール大麦は、食感が程よく残る加工大麦で、スープやリゾット、サラダに使うと食べ応えが出ます。洗ってから煮込み、好みの固さに調整してスープや野菜料理と合わせると良いでしょう。..
煮るとしっかりした食感を保つ豆で、スープや煮込み料理、ライス料理に適しています。トマト系のソースやスパイスと相性が良いです。使用前に浸水し、柔らかくなるまでしっかり加熱してからお使いください。..
豆スープミックスは、色や食感の異なる豆が混ざった製品で、ボリュームのあるスープや煮込み料理に向きます。調理前に浸水してからじっくり煮ると、各種の豆が均一に柔らかくなり、スープやサラダに使えます。..
ひよこ豆（ガルバンゾー）は、しっかりとした歯ごたえと穏やかな風味が特徴です。フムスやカレー、サラダ、ローストスナックなどに幅広く使えます。柔らかく煮て、ドレッシングやスパイスと合わせたり、焼いて食感を..
黒豆（黒大豆）は、小粒で光沢のある豆で、煮るとほっくりとした食感と落ち着いた風味が出ます。煮込みやご飯もの、サラダに向いています。調理前に水に浸してから、柔らかくなるまで煮込むと味が馴染みます。..
イエロースプリットピー（乾燥）は、煮るとほろほろとした口当たりになる小さな豆です。スープやピューレ、煮込み料理に向きます。浸水してから柔らかくなるまで煮込み、ハーブやスパイスと合わせると風味が引き立ち..
赤レンズ豆は、火の通りが早く煮崩れしやすいのが特徴で、スープやシチュー、ピューレ状の料理に向いています。手早く調理できる食材です。..
キヌアは、炊くとふっくらとして程よい歯ごたえが出る穀物です。サラダやボウル料理、主食の代わりとして幅広く使えます。炊く前によく洗ってください。..
