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白ごまは、軽く煎ることで香ばしさが引き立つ小さな種子です。そのままトッピングに使ったり、すりごまにして和え物や焼き菓子に利用できます。..
サイリウム粉末(サイリウムハスク)は、細かい粉末状の原料で、水や料理に混ぜやすい質感です。ベーキングや調理で粘度調整や食感づくりに使われることが多く、使用量はレシピに合わせて調整してください。..
極胡麻ドレッシングは、香ばしい胡麻の風味がしっかり感じられる滑らかなドレッシングです。サラダや和え物、麺類の味付けに向いています。..
生ごま(生ゴマ)は、焙煎していないため穏やかなナッツ風味と軽い歯触りが特徴の種子です。そのままサラダや焼き菓子に振りかけたり、すり潰してタレやディップに使えます。..
コーンミール(ポレンタ)は粗挽きのトウモロコシ粉で、煮るとクリーミーな粥状になり、冷やして固めれば切って焼いたり揚げたりできます。おかずやソースと合わせて幅広く利用できます。..
めんたいマヨネーズは、マヨネーズのまろやかさにめんたいこのほどよい塩気と旨みを合わせた調味料です。味に深みが出ます。サンドイッチの塗りソースや、野菜・シーフードのディップ、ごはんやパスタに少量混ぜても..
マヨネーズはなめらかでコクのある乳化調味料です。サンドイッチの塗り用やポテトサラダなどの和え物、ドレッシングやディップのベースとして幅広く使えます。..
サウザンアイランドドレッシングは、程よい酸味と甘み、クリーミーさが特徴です。サラダやサンドイッチのほか、野菜スティック用のディップや冷製サラダの味付けにも向いています。..
焙煎胡麻ドレッシングは、香ばしい焙煎ごまの風味と滑らかなクリーム状の口当たりが特徴です。サラダのドレッシングや麺のたれ、ディップとしてそのまま使えます。好みに応じて酢や醤油で味を調整してください。..
有機黒ごまは香ばしい風味が特徴の小さな黒い種子で、和菓子やお料理のトッピング、練り込み材料として幅広く使えます。軽く焙ることで香りが立ち、仕上げに振りかけるだけでも風味が加わります。..