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白ごまは、軽く煎ることで香ばしさが引き立つ小さな種子です。そのままトッピングに使ったり、すりごまにして和え物や焼き菓子に利用できます。..
サイリウム粉末（サイリウムハスク）は、細かい粉末状の原料で、水や料理に混ぜやすい質感です。ベーキングや調理で粘度調整や食感づくりに使われることが多く、使用量はレシピに合わせて調整してください。..
生ごま（生ゴマ）は、焙煎していないため穏やかなナッツ風味と軽い歯触りが特徴の種子です。そのままサラダや焼き菓子に振りかけたり、すり潰してタレやディップに使えます。..
コーンミール（ポレンタ）は粗挽きのトウモロコシ粉で、煮るとクリーミーな粥状になり、冷やして固めれば切って焼いたり揚げたりできます。おかずやソースと合わせて幅広く利用できます。..
有機黒ごまは香ばしい風味が特徴の小さな黒い種子で、和菓子やお料理のトッピング、練り込み材料として幅広く使えます。軽く焙ることで香りが立ち、仕上げに振りかけるだけでも風味が加わります。..
