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レッドキドニービーンズ（赤いんげん豆）は、しっかりとした粒感が特徴の豆で、煮込み料理やカレー、チリなどに使われます。形が崩れにくく料理に適しています。調理前に浸水してから十分に加熱し、スパイスや野菜と..
ベトナム産 生カシューナッツは、生のままの素朴な風味とやわらかな食感が特徴です。焙煎や塩味付けで香ばしさを引き出せます。お好みでローストしておつまみにしたり、製菓や料理の材料としてクリーミーさを加える..
アメリカ産ひよこ豆（ガルバンゾー）は、コクのあるナッツ風味としっかりした食感が特徴の豆です。サラダや煮込み、ペースト状にしても使えます。使用前に浸水して十分に加熱するか、ローストしてスナックとしてもお..
赤小豆は、やわらかく煮るとほっくりとした食感と程よい甘みが出る豆です。和菓子や煮豆、ぜんざいなどによく使われます。調理前に洗ってから浸水し、十分に煮てから用途に合わせてご使用ください。..
くるみ（殻なし） 生むきは、香ばしい食感とコクがあり、そのままおやつにしたり、焼き菓子やサラダに加えたりできます。刻んでパンやデザート、シリアルに混ぜても良いでしょう。..
緑豆（ムング豆）は小粒で煮ると柔らかくなり、スイーツやお粥、発芽させてサラダに使うなど幅広い用途があります。調理前に浸水すると調理時間が短くなります。..
小豆は、あんこなどの和菓子材料として広く使われる豆で、煮ると柔らかくなりやすいです。調理前に浸水すると仕上がりがよくなります。..
黒豆（大豆）は、煮ると柔らかくなり、煮物やスープ、和菓子の材料として使えます。調理前の浸水で調理時間を短縮できます。..
大花豆（うずら豆）は、斑点のある大粒の豆で、煮るとしっかりとした食感が残ります。煮込み料理やスープ、サラダに向いています。調理前に浸水すると火の通りがよくなります。..
むきクルミ（くるみ）：香ばしい風味とコクのある歯ごたえが特徴のクルミの実です。おやつとしてそのまま食べたり、料理やお菓子作りに使えます。サラダやグラノーラ、パン、デザートのトッピングなど幅広く活用でき..
緑豆（ムング豆）：小粒の緑色の豆で、加熱すると柔らかくなりほのかな香りが楽しめます。甘味・塩味どちらの料理にも使えます。スープやお粥、デザートに加えたり、発芽させてサラダにするのもおすすめです。使用前..
いんげん豆は、煮込み料理やスープ、サラダに使える豆類です。しっかりとした食感とやさしい風味が料理に合います。..
有機黒大豆（ブラックタートルビーンズ）は、調理後にしっかりとした食感が楽しめる豆類の常備食材です。煮込み料理やスープ、ご飯ものに加えるなど幅広く使え、調理前に浸水すると火の通りが良くなります。..
湘蓮（赤蓮の実）は、煮るとほくほくとした食感になる乾燥食材で、デザートやお粥、煮物に用いられます。調理前に下浸ししてから煮ると、より短時間でやわらかく仕上がります。..
赤小豆（あずき）は、和菓子などの甘味に使われる小豆です。煮ると柔らかくなり、餡やトッピング、煮物に幅広く利用できます。..
ひよこ豆（乾燥）は、戻して加熱するとしっかりとした食感と穏やかなナッツ風味が楽しめる豆類です。スープや煮込み、サラダ、ペーストにして幅広く使えます。..
有機ミックスビーンズ（豆菓子）は複数の豆と穀物を組み合わせたデザートで、食感と風味に幅があります。温めてお粥やスイーツとして、または冷やしてさっぱりとしたスナックにしても楽しめます。..
緑豆（ムング豆）は小粒で、加熱すると柔らかくなりさっぱりとした豆の風味が楽しめます。甘いお粥やサラダ、雑穀のアクセントとして使えるほか、発芽させて食感を楽しむこともできます。..
有機ひよこ豆は丸くて淡い色合いの豆で、ナッツのような香りとしっかりした食感が特徴です。サラダ、煮込み料理、ピューレやディップに向いており、調理前に浸水するとより滑らかな仕上がりになります。..
有機大豆（オーガニック大豆）は粒がしっかりとしており、加熱で旨味とコクのある食感になります。豆乳や豆腐、スープ、雑穀ご飯など幅広い料理に適しています。..
