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乾燥むき栗は、甘みと栗らしい風味を持つ乾燥加工された栗です。戻すとしっとりとした食感になり、様々な料理に使えます。そのままおやつにするほか、戻してからスイーツや煮込み料理、焼き菓子に加えると風味が増し..
生はとむぎ（ヨクイニン）は小さな粒状の種子で、煮るとほっくりした食感になります。スープやお粥、甘味の素材として用いられることが多いです。使用前に洗ってから十分に加熱して軟らかく調理し、他の穀類や豆類と..
熟はとむぎは加工されたはとむぎで、粥やスープ、雑穀料理に使いやすい食感です。ご飯や他の穀類と一緒に炊いても楽しめます。..
オーガニック ブラックチアシードは、水分を含むとゲル状になる小粒の種子です。ドリンクやヨーグルト、プリン、焼き菓子に加えて食感を楽しむのに向いています。浸水時間は用途に合わせて調整してください。..
有機レッドキヌアは、火を通すとふんわりとした食感とナッティーな風味が出る小粒の穀物です。サラダやボウル、付け合わせとして幅広く活用できます。調理前に洗うことをおすすめします。..
イタリア産スペルト小麦（ファッロ） ディコッコ種は、調理後にしっかりとした噛みごたえのある穀物で、サラダやスープ、雑穀料理に合います。クイッククック仕様で調理時間が短く、日常の食事に使いやすいです。..
白ごまは、軽く煎ることで香ばしさが引き立つ小さな種子です。そのままトッピングに使ったり、すりごまにして和え物や焼き菓子に利用できます。..
有機全粒三色キヌアは、白・赤・黒の粒が混ざったキヌアで、しっかりとした食感と穀物の風味が楽しめます。調理前に洗ってから炊き、サラダや丼もの、副菜に幅広く使えます。..
生ごま（生ゴマ）は、焙煎していないため穏やかなナッツ風味と軽い歯触りが特徴の種子です。そのままサラダや焼き菓子に振りかけたり、すり潰してタレやディップに使えます。..
有機大麦はしっかりとした粒感と豊かな穀物の風味が特徴で、煮込み調理でも形が崩れにくい穀物です。スープや煮込み料理、雑穀ご飯に加えて食感と満足感を高めます。..
有機もちきびは粒が小さく、やさしい穀物の香りとふんわりした炊き上がりが特徴です。お粥、朝食の雑穀、またはご飯やサラダに混ぜて食感をプラスするのに向いています。..
生はとむぎは、未加工の穀物の粒で、粥やスープ、雑穀ご飯に使うと食感と旨みが加わります。調理前によく洗い、必要に応じて浸水すると調理時間が短縮されます。雑穀ミックスとしても利用できます。..
有機黒きびは、小粒でややしっかりした食感の雑穀で、炊き込みご飯やお粥、穀物ミックスに向いています。調理前に洗ってから、必要に応じて浸水すると炊き上がりが良くなります。朝食のシリアル代わりやおかずの一部..
ピーナッツ（落花生）：香ばしい食感と豊かな風味が楽しめる定番のナッツ食材です。そのままおやつに、あるいはローストやペーストにして料理やお菓子に使えます。..
はとむぎ（ヨクイニン） 煮熟はとむぎ：やわらかく煮たはとむぎで、ほのかな穀物の香りともちっとした食感が特徴です。お粥や甘味、煮物などに加えて、食感と風味を楽しめます。..
サゴ：加熱すると透明感が出てもちっとした食感になる澱粉の粒です。デザートのトッピングやプリン、スープなどに使われます。..
有機フラックスシードパウダー（有機亜麻仁粉末）：細かく挽いた亜麻仁の粉末で、穏やかなナッツ風味があります。スムージーやヨーグルト、シリアルに混ぜたり、焼き菓子に加えて使えます。..
かぼちゃの種（パンプキンシード）：香ばしくローストされたり、そのまま楽しめる種。軽い歯ごたえとナッツのような風味で、おやつやサラダ、焼き菓子のトッピングに適しています。..
ブラックチアシードは小さな種で、水分を含むとゼリー状に膨らみ、プリンやドリンクのとろみ付けに使われます。味は穏やかで様々な料理に合わせやすいです。ヨーグルトやスムージー、シリアルに混ぜたり、フルーツと..
亜麻仁（フラックスシード）は小さな種で、軽いナッツ風味と食感が特徴です。丸のままや挽いてパンやシリアルに使えます。軽くローストすると香ばしさが増し、ヨーグルトやスムージー、焼き菓子に加えるのがおすすめ..
