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むきクルミ（くるみ）：香ばしい風味とコクのある歯ごたえが特徴のクルミの実です。おやつとしてそのまま食べたり、料理やお菓子作りに使えます。サラダやグラノーラ、パン、デザートのトッピングなど幅広く活用でき..
白ごまは、軽く煎ることで香ばしさが引き立つ小さな種子です。そのままトッピングに使ったり、すりごまにして和え物や焼き菓子に利用できます。..
湘蓮（赤蓮の実）は、煮るとほくほくとした食感になる乾燥食材で、デザートやお粥、煮物に用いられます。調理前に下浸ししてから煮ると、より短時間でやわらかく仕上がります。..
赤小豆（あずき）は、和菓子などの甘味に使われる小豆です。煮ると柔らかくなり、餡やトッピング、煮物に幅広く利用できます。..
芡実（ケツジツ）は水生植物の種子を乾燥させたもので、でんぷん質があり煮るとしっかりとした食感になります。お粥や甘味のスープ、煮物などに加えて独特の歯ごたえを楽しめます。..
生はとむぎは、未加工の穀物の粒で、粥やスープ、雑穀ご飯に使うと食感と旨みが加わります。調理前によく洗い、必要に応じて浸水すると調理時間が短縮されます。雑穀ミックスとしても利用できます。..
長芋（山芋）：粘りのある食感とでんぷん質が特徴の根菜です。煮物やお粥、炒め物などに向いており、加熱するとやわらかくなります。..
サゴ（サゴヤシ澱粉）は、小さな透明の粒状澱粉で、デザートやプリン、冷たい飲み物に加えると独特のもちっとした食感を楽しめます。調理時間や浸水時間で食感が変わるため、好みに合わせて調整してください。..
ラムネ瓶型キャンディ オリジナル味は、瓶入りのラムネタイプキャンディで、すっきりとした甘さが楽しめる定番のお菓子です。携帯しやすく、ちょっとした息抜きやシェアにも向いています。..
緑豆は小さな緑色の豆で、スープや甘味、粥など幅広い料理に使われます。煮ると柔らかくなり、穏やかな甘みと豆の風味が楽しめます。調理前に浸水しておくと火の通りが早くなります。..
