Your shopping cart is empty!
長芋（山芋）：粘りのある食感とでんぷん質が特徴の根菜です。煮物やお粥、炒め物などに向いており、加熱するとやわらかくなります。..
大豆（乾燥）：しっかりとした粒感と豆の香りがある乾燥豆です。調理前に戻してから、煮物やスープ、豆乳づくりなど幅広く使えます。..
ピーナッツ（落花生）：香ばしい食感と豊かな風味が楽しめる定番のナッツ食材です。そのままおやつに、あるいはローストやペーストにして料理やお菓子に使えます。..
はとむぎ（ヨクイニン） 煮熟はとむぎ：やわらかく煮たはとむぎで、ほのかな穀物の香りともちっとした食感が特徴です。お粥や甘味、煮物などに加えて、食感と風味を楽しめます。..
サゴ：加熱すると透明感が出てもちっとした食感になる澱粉の粒です。デザートのトッピングやプリン、スープなどに使われます。..
赤小豆（あずき）：和菓子やあんこなどの甘い料理に使われることが多い小豆です。煮るとやわらかくなり、滑らかな食感になります。..
ブラックアイビーンズ（黒目豆）：調理するとやわらかくなる使いやすい豆類です。スープや煮込み料理、サラダや副菜など幅広く利用できます。..
有機フラックスシードパウダー（有機亜麻仁粉末）：細かく挽いた亜麻仁の粉末で、穏やかなナッツ風味があります。スムージーやヨーグルト、シリアルに混ぜたり、焼き菓子に加えて使えます。..
かぼちゃの種（パンプキンシード）：香ばしくローストされたり、そのまま楽しめる種。軽い歯ごたえとナッツのような風味で、おやつやサラダ、焼き菓子のトッピングに適しています。..
ブラックチアシードは小さな種で、水分を含むとゼリー状に膨らみ、プリンやドリンクのとろみ付けに使われます。味は穏やかで様々な料理に合わせやすいです。ヨーグルトやスムージー、シリアルに混ぜたり、フルーツと..
亜麻仁（フラックスシード）は小さな種で、軽いナッツ風味と食感が特徴です。丸のままや挽いてパンやシリアルに使えます。軽くローストすると香ばしさが増し、ヨーグルトやスムージー、焼き菓子に加えるのがおすすめ..
パール大麦は、食感が程よく残る加工大麦で、スープやリゾット、サラダに使うと食べ応えが出ます。洗ってから煮込み、好みの固さに調整してスープや野菜料理と合わせると良いでしょう。..
煮るとしっかりした食感を保つ豆で、スープや煮込み料理、ライス料理に適しています。トマト系のソースやスパイスと相性が良いです。使用前に浸水し、柔らかくなるまでしっかり加熱してからお使いください。..
豆スープミックスは、色や食感の異なる豆が混ざった製品で、ボリュームのあるスープや煮込み料理に向きます。調理前に浸水してからじっくり煮ると、各種の豆が均一に柔らかくなり、スープやサラダに使えます。..
ひよこ豆（ガルバンゾー）は、しっかりとした歯ごたえと穏やかな風味が特徴です。フムスやカレー、サラダ、ローストスナックなどに幅広く使えます。柔らかく煮て、ドレッシングやスパイスと合わせたり、焼いて食感を..
黒豆（黒大豆）は、小粒で光沢のある豆で、煮るとほっくりとした食感と落ち着いた風味が出ます。煮込みやご飯もの、サラダに向いています。調理前に水に浸してから、柔らかくなるまで煮込むと味が馴染みます。..
イエロースプリットピー（乾燥）は、煮るとほろほろとした口当たりになる小さな豆です。スープやピューレ、煮込み料理に向きます。浸水してから柔らかくなるまで煮込み、ハーブやスパイスと合わせると風味が引き立ち..
赤レンズ豆は、火の通りが早く煮崩れしやすいのが特徴で、スープやシチュー、ピューレ状の料理に向いています。手早く調理できる食材です。..
キヌアは、炊くとふっくらとして程よい歯ごたえが出る穀物です。サラダやボウル料理、主食の代わりとして幅広く使えます。炊く前によく洗ってください。..
有機はとむぎ（薏仁米）は、煮ると柔らかくなる穀物で、お粥やスープ、デザートの素材として使われます。調理前に水で浸しておくと、加熱時間を短縮できます。..
