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いんげん豆は、煮込み料理やスープ、サラダに使える豆類です。しっかりとした食感とやさしい風味が料理に合います。
ブラックアイビーンズ（黒目豆）：調理するとやわらかくなる使いやすい豆類です。スープや煮込み料理、サラダや副菜など幅広く利用できます。..
赤小豆（あずき）：和菓子やあんこなどの甘い料理に使われることが多い小豆です。煮るとやわらかくなり、滑らかな食感になります。..
サゴ：加熱すると透明感が出てもちっとした食感になる澱粉の粒です。デザートのトッピングやプリン、スープなどに使われます。..
はとむぎ（ヨクイニン） 煮熟はとむぎ：やわらかく煮たはとむぎで、ほのかな穀物の香りともちっとした食感が特徴です。お粥や甘味、煮物などに加えて、食感と風味を楽しめます。..
ピーナッツ（落花生）：香ばしい食感と豊かな風味が楽しめる定番のナッツ食材です。そのままおやつに、あるいはローストやペーストにして料理やお菓子に使えます。..
大豆（乾燥）：しっかりとした粒感と豆の香りがある乾燥豆です。調理前に戻してから、煮物やスープ、豆乳づくりなど幅広く使えます。..
緑豆（ムング豆）：小粒の緑色の豆で、加熱すると柔らかくなりほのかな香りが楽しめます。甘味・塩味どちらの料理にも使えます。スープやお粥、デザートに加えたり、発芽させてサラダにするのもおすすめです。使用前..
